Recettes spéciales petits ET grands enfants

J’ai hésité avec le titre suivant pour cet article : 5 recettes ‘spécial enfants’ pour être une maman qui déchiiiire .

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INTRODUCTION :
Cliquez sur la flèche tout en haut de l’article pour écouter le podcast de l’interview.

L’interview s’est déroulée le 30 avril. Elle aurait dû se dérouler par Skype mais les caprices de la technologie en ont décidé autrement, ainsi vous entendrez la voix de Marie au téléphone pour cette interview en podcast, dans laquelle elle a gentiment accepté de répondre à mes questions avec toute sa fougue de Licorne. (vous pouvez monter le son quand elle répond pour mieux l’entendre !).
LE LICORNE SPIRIT débarque sur le blog de Secrets de nutritionniste : préparez vous à une pluie de bonnes idées pour sauver la planète ET votre porte monnaie !

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Vous pouvez regarder cette vidéo en cliquant sur la photo ci-dessous, ou lire la retranscription en dessous (à venir très vite promis !)

• Faire fondre 200g de chocolat Bio et Ethique au bain -marie (pourquoi bio et éthique ? la réponse ici sur cet article )
• Mettre une feuille de papier cuisson sur un contenant plat qui rentre au frigo
• Former des petits ronds de chocolat fondu avec une cuillère à café
• Décorer avec des noix, amandes, cranberry, raisins secs, pistaches…
• Mettre au frigo au moins 2h !
• Garnissez de jolis pots en verre ! C’est prêt !

Ma démarche ‘’Moins de déchets’’ …

Vous avez peut être vu sur internet des familles  »presque Zéro déchets » qui brandissent un bocal en verre qui contient tous leurs déchets de l’année !!!… Bon, je me suis intéressée à comment ils font et j’ai mis certaines actions en place dont je vous parle aujourd’hui dans cet article. Attention, ne prenez pas peur, ce type de démarche demande du temps et c’est normal !

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Cacao, je suis choc’ée…

ATTENTION : l’article qui va suivre risque de vous choquer, vous aussi, les fondus du cacao, les gourmands de chocolat, les gourmets du petit carré noir, alors si jamais vous voulez faire l’autruche, arrêtez de lire maintenant et fermer cet article.

Après l’avoir lu, vous ne regarderez plus votre carré de chocolat comme avant. Vous voilà prévenu.

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Connaissez-vous NOVA?

Petite nouvelle dans le paysage de classification des aliments, NOVA propose une nouvelle approche centrée sur le degré de transformation des aliments. Et elle est particulièrement intéressante. Je vous la présente dans cet article (ça change du Nutri-score !).

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Manger bio et local : mes secrets du quotidien !

Dans cet article, je voulais vous lister nos façons de faire pour nous approvisionner en aliments issus de l’Agriculture Biologique. Cet article est la suite logique et concrète de l’article que j’ai écrit pour le Blog Compréhension Santé de Kristine. Je vous recommande de commencer à  lire ici : consommer bio et local : pourquoi ? comment ? (suite…)

Cet article participe à l’évènement “3 habitudes indispensables pour être zen au quotidien” du blog Habitudes Zen. J’apprécie beaucoup ce blog, et en fait l’article qui me parle tout spécialement en ce moment c’est celui-ci. Parce que j’expérimente du mieux que je peux la phrase citée tout à la fin ‘’plus vous serez zen, plus votre bébé sera « cool » ! ‘’ et ça marche !!

Quand j’ai vu le thème de l’événement inter-blogueur d’Olivier Roland du blog Habitudes Zen, j’ai tout de suite eu envie d’y participer. Pourquoi ? Parce que, de par mon métier de nutritionniste, j’ai des habitudes zen à partager ! Et ne croyez pas que je passe tout mon temps en cuisine, non non non ! J’ai aussi mes moments où je n’ai pas envie ou pas le temps de faire à manger, comme tout le monde, alors je m’organise ! Voici donc 3 habitudes de nutritionniste pour être zen au quotidien. (suite…)

L’avenir de la surconsommation

Quand j’ai vu le thème « l’avenir de la surconsommation » de l’événement inter-blogueur de Louis du blog Slow World, j’ai tout de suite eu envie d’y participer.

La surconsommation pour moi c’est quoi?

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