Les Indispensables dans mon placard et mon frigo

Cliquez sur la flèche au dessus de l’article pour écouter le podcast : Je vous emmène dans mon placard et dans mon frigo pour lister les indispensables !

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C’est l’été : vive les courgettes (si, si !!!)

Voilà l’été et ses légumes de saison dont les courgettes qui nous font l’honneur d’être très généreuses au jardin (oui on est vite à l’overdose), et qu’on trouve pas cher sur les étals. Alors comment cuisiner la courgette pour ne pas se lasser? Je vous propose dans cette article mes différentes recettes pour varier au maximum les formes de présentation de ce légume.

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Bêtisier de Miss Catastrophe

Dans ma cuisine il y a …Miss Catastrophe

Pour cette fin d’année, j’ai voulu faire un article ‘bêtisier’ pour vous faire sourire (et peut-être rire ?) avec de l’autodérision en vous présentant Miss Catastrophe. Pourquoi ? Parce que certaines personnes stressent à l’idée de m’inviter à dîner sous prétexte que je suis nutritionniste, et ça m’énerve ! Ça m’énerve parce que je ne suis pas une grande chef étoilée du guide Michelin… loin de là !

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I LOVE potiron

I LOVE potiron

Peut-être parce que notre jardin nous fournit des récoltes abondantes, nous cuisinons souvent du potiron (et potimarron) en hiver ! Certaines années, nous avons eu jusqu’à 40 gros potirons et peut être autant de potimarrons ! Alors bien sûr ces années-là, on en fait profiter tout notre entourage en en distribuant !

potiron 2018
notre récolte 2018
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