Mon magazine de recettes préféré : Vital Food

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Aujourd’hui je voulais vous parler du magazine de recettes que je prends beaucoup de plaisir à lire et qui m’inspire beaucoup pour essayer des nouvelles recettes à insérer dans mon quotidien : Vital Food.

Présentation de Vital Food

Le magazine Vital food parait tous les 3 mois et nous propose plus d’une centaine de recettes pour la saison qui suit la parution : par exemple le Vital Food été sort début juin. Donc des recettes de saison à gogo, pas la peine de chercher des  recettes à base de pastèques, cerises ou de poivrons en hiver, il n’y en aura point !

Le slogan initial du magazine quand je l’ai acheté la première fois en été 2015 était ‘’La cuisine saine des filles malignes’’, et je trouvais ce slogan vraiment bien ! Mais depuis il a changé car des hommes cuisinent aussi alors ils ont voulu ‘élargir’ en changeant le slogan pour ‘The Magazine auquel on ne résiste pas’. Le premier slogan me parlait davantage !!

ancien slogan vital food
l’ancien slogan de Vital Food qui me plaisait plus que le nouveau

J’aime Vital Food pour ses photos alléchantes

C’est la base pour un magazine de recettes me direz-vous ! Oui mais celui-là particulièrement ! De belles photos qui flattent mon œil et qui me font saliver ! Elles m’invitent à essayer des nouvelles recettes dans mon quotidien avec de bons produits de saison. Les produits bio sont très souvent mis en avant dans Vital Food.

Avez vous suivi mon défi nouvelles recettes : cliquez ici pour le lire !

J’aime Vital Food pour ces recettes ‘healthy’

Dans Vital Food, je trouve à chaque page des recettes plaisir et saines, du contenu de qualité, des infos nutrition (mais pas de trop !).

De l’humour dans Vital Food

L’humour est un des ingrédients qui fait que j’aime ce magazine : dans les titres, dans certaines rubriques ou objets, dans la double page ‘je planque les légumes’, etc…

Mes rubriques préférées dans Vital Food

Chopper des idées

Bien sûr le dossier du mois autour d’un thème phare est toujours très bien traité et très varié : celui de cet été est TOUS A (LA)POELE , en hiver 2017 c’était L’HIVER DANS SES PETITS CHAUSSONS, etc…

J’attends toujours avec impatience la rubrique ‘’10 recettes avec…’’ qui permet de décliner 1 ingrédient de 10 façons complétement différentes (par exemple cet été : le bloc de féta, dans un autre le dos de cabillaud, 2 œufs et 10 recettes, etc…)

Apprendre

J’aime être surprise par des choses que je ne connaissais pas et les nouvelles tendances : cuisiner dans son lave-vaisselle ou avec sa bouilloire, le chocolat cru, etc… C’est avec Vital Food que j’ai découvert le batch-cooking en hiver 2017 : une révélation !!!…

Le batch-cooking fait partie des 3 habitudes indispensables pour être zen : article à lire ici !

Rire

La rubrique ‘opération camouflage’ est drôle et judicieuse (mais ne saurait être responsable d’une dispute dans le couple) : 4 recettes créatives pour planquer un légume sans que monsieur ne s’en aperçoive (je planque le fenouil, je planque les choux de Bruxelles, je planque les fond d’artichauts, etc…)

Du simple et efficace

La rubrique des recettes  traditionnelles d’antan est toujours sympa : le biscuit roulé de quand j’étais petite, les madeleines de mémé, etc…

La rubrique anti-gaspi est riche d’idées : ce reste de potiron j’en fais quoi ? ce reste de crème j’en fais quoi ? ce reste de poulet rôti j’en fais quoi ?

Conclusion

mes vital food

Bref vous l’aurez compris, je n’ai pas raté un seul exemplaire de ce magazine depuis l’été 2015, et je saute de joie quand je le vois dans ma boîte aux lettres car je suis abonnée (et juste après je salive !).

Pour le passage à plus de 500 fans sur ma page Facebook, je lancerai un concours pour gagner un abonnement à ce magazine de recettes, tant j’ai envie de vous le faire découvrir !

Et vous, c’est lequel votre magazine de recettes préféré ? Dites le moi en commentaires !

Vous pouvez lire une présentation du magazine ici.

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